山梨酸钾
山梨酸钾 英文名称 Potassium sorbate 中文别名 2,4-己二烯酸钾 CAS RN 24634-61-5;590-00-1 EINECS号 246-376-1 分 子 式 C6H7KO2 分 子 量 150.21 危险品标志 Xi:Irritant风险术语 R36/37/38; 安全术语 S26; S36; 物化性质 熔点 270°C 水溶性 58.2 g/100 mL (20°C) 用 途 在食品工业中作防腐剂、防霉剂
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